La vitamina B2, también conocida como riboflavina, es un nutriente esencial que forma parte del complejo de vitaminas B y juega un papel fundamental en el metabolismo energético y en el buen funcionamiento de nuestro organismo. Aunque muchas veces pasa desapercibida frente a otras vitaminas más populares, la B2 es imprescindible para mantener la piel, los ojos y el sistema nervioso en óptimas condiciones.
La riboflavina es una vitamina hidrosoluble, lo que significa que no se almacena en el cuerpo y debe obtenerse de manera constante a través de la dieta. Participa en múltiples reacciones bioquímicas, especialmente en la conversión de carbohidratos, grasas y proteínas en energía. Además, actúa como antioxidante, ayudando a proteger nuestras células frente al daño de los radicales libres.
En este artículo de Primor te contamos qué es la vitamina B2, cuáles son sus principales beneficios y cómo incorporarla correctamente en tu alimentación o mediante suplementos, con las recomendaciones de nuestros expertos.
Qué es la vitamina B2
La riboflavina es una vitamina hidrosoluble que pertenece al grupo B y es necesaria para la producción de energía en las células. También es clave en la síntesis de otras vitaminas del complejo B, como la B3 y la B6, y en la transformación de triptófano en niacina.
“La vitamina B2 es fundamental para mantener un metabolismo eficiente y garantizar que nuestro organismo obtenga energía de manera óptima. Sin ella, muchas funciones básicas se ven comprometidas”, nos explican nuestros expertos.
Beneficios de la vitamina B2
“Aunque la vitamina B2 no es la más mediática del complejo B, su papel en la producción de energía y la salud ocular y cutánea la convierte en un nutriente imprescindible”.
- Producción de energía. La B2 participa en la transformación de carbohidratos, proteínas y grasas en energía, ayudando a reducir la sensación de fatiga y mantenernos activos durante el día.
- Salud de la piel y mucosas. Favorece la regeneración celular, ayuda a mantener la piel hidratada y saludable y previene inflamaciones en labios, lengua o boca.
- Protección ocular. La riboflavina es esencial para la salud de los ojos, ayudando a prevenir la fatiga visual y reduciendo el riesgo de cataratas.
- Función antioxidante. Actúa como coenzima en reacciones que neutralizan los radicales libres, protegiendo células y tejidos del estrés oxidativo.
- Apoyo al sistema nervioso. Interviene en la síntesis de neurotransmisores y en el buen funcionamiento de los nervios, lo que contribuye a la estabilidad emocional y la concentración.
Cómo tomar vitamina B2
- Alimentos ricos en B2: lácteos, huevos, hígado, almendras, semillas de girasol, vegetales de hoja verde y cereales integrales.
- Suplementos: se encuentra sola o combinada en complejos de vitaminas B. La dosis diaria recomendada para adultos suele ser de 1,1 a 1,3 mg al día, aunque puede variar según edad, sexo y necesidades individuales.
- Recomendaciones de consumo: al ser hidrosoluble, se absorbe mejor cuando se ingiere junto con alimentos y el exceso se elimina por la orina, por lo que es difícil llegar a una sobredosis con la alimentación normal.
De hecho, “incorporar vitamina B2 de forma regular en la dieta es clave, especialmente para personas con alta demanda energética, deportistas o quienes sufren fatiga crónica. Su suplementación puede ser útil en caso de déficit confirmado”.
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