{"id":15244,"date":"2021-04-28T10:00:00","date_gmt":"2021-04-28T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.primor.eu\/?p=15244"},"modified":"2025-06-30T05:56:37","modified_gmt":"2025-06-30T05:56:37","slug":"que-debe-contener-un-desayuno-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/que-debe-contener-un-desayuno-saludable\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 debe contener un desayuno saludable?"},"content":{"rendered":"\n

Cada comida del d\u00eda tiene un papel muy importante en nuestra alimentaci\u00f3n, por lo que no hay que caer en la tendencia de darle m\u00e1s importancia a una u otra. Con el desayuno<\/strong> rompemos el ayuno nocturno y le damos a nuestro cuerpo la energ\u00eda necesaria para empezar el d\u00eda, estar activos y llegar saciados hasta el almuerzo, aunque siempre es recomendable comer algo a media ma\u00f1ana para no llegar muertas de hambre a la comida.<\/p>\n\n\n\n

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Un desayuno sano y equilibrado debe estar formado por 4 grupo de alimentos:
- L\u00e1cteos<\/strong>, priorizando los bajos en grasa. Queso fresco, yogur, k\u00e9fir o leche semidesnatada ser\u00edan muy buenas opciones. Aportan calcio, prote\u00ednas y una peque\u00f1a cantidad de grasa, dependiendo del tipo de l\u00e1cteo que elijamos.  Siempre podemos elegirlos sin lactosa para personas intolerantes.<\/p>\n\n\n\n

- Cereales.<\/strong> Pan integral, copos de avena o tortitas de pl\u00e1tano. Opta siempre por las opciones integrales,  que al contener hidratos de carbono de absorci\u00f3n lenta nos saciar\u00e1n m\u00e1s y nos aportar\u00e1n un extra de fibra. Adem\u00e1s, al ser integrales nos aportan vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

- Fruta<\/strong>. Mejor fresca que en zumo por tener un menor contenido en az\u00facar y un mayor contenido en fibra. Nos aportan agua, az\u00facares de absorci\u00f3n r\u00e1pida, fibra y numerosas vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

-Prote\u00edna<\/strong>. Jam\u00f3n cocido, york, huevos, tortillas\u2026 Siempre intentando que sean lo m\u00e1s saludables posible y evitando los embutidos. En el caso de que se opte por estos, escoger los magros y sin sal.<\/p>\n\n\n\n

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La prote\u00edna junto con los cereales integrales nos saciar\u00e1n y har\u00e1n que tardemos m\u00e1s en sentir hambre, lo que nos ayuda a evitar ese picoteo entre horas.<\/p>\n\n\n\n

En  el caso de dietas veganas<\/strong> podemos sustituir las prote\u00ednas animales por prote\u00ednas vegetales a trav\u00e9s de alimentos como el seit\u00e1n, tofu, hummus, germinados, etc. Y los l\u00e1cteos por bebidas vegetales de almendra, soja o arroz, que igualmente aportar\u00e1n buenas cantidades de calcio y otras vitaminas y minerales. <\/p>\n\n\n\n

El conjunto de l\u00e1cteos, cereales, fruta y prote\u00edna forman la combinaci\u00f3n perfecta para iniciar el d\u00eda bien cargado con energ\u00eda, aunque bien es cierto que no todo el mundo tiene el tiempo o las ganas para prepararse un desayuno tan completo. En este caso siempre podemos optar por batidos de prote\u00ednas<\/a> o sustitutivos<\/a> y barritas<\/a> junto con una o dos piezas de fruta, que nos proporcionen la energ\u00eda necesaria para empezar bien el d\u00eda. <\/p>\n\n\n

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