{"id":119535,"date":"2024-12-29T22:00:00","date_gmt":"2024-12-29T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/?p=119535"},"modified":"2026-01-14T18:18:56","modified_gmt":"2026-01-14T18:18:56","slug":"mejores-recetas-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/mejores-recetas-pescado\/","title":{"rendered":"Las 5 mejores recetas para preparar pescado"},"content":{"rendered":"\n

Las recetas con pescado<\/strong> son apetecibles en invierno. Lo son sobre todo porque algunos pescados como los azules, son consistentes y nutritivos<\/strong> y apetecen en esta \u00e9poca del a\u00f1o en la que bajan las temperaturas. Sin embargo, las recetas<\/a> con pescado no solamente son recomendables en esta \u00e9poca del a\u00f1o, sino que en cualquier de ellas son adecuadas. <\/p>\n\n\n\n

El pescado tiene muchos nutrientes esenciales y, a la vez, es m\u00e1s ligero que la carne. Por ello hay muchas personas que lo prefieren. Hoy vamos a ver algunas recetas con pescado <\/strong>diferentes, por si eres de las personas que adora este alimento y quieres tener variedad<\/strong> en tu recetario. Y es que las propiedades que aporta el pescado en nuestra dieta como las prote\u00ednas, el sodio o el potasio<\/strong>, el f\u00f3sforo<\/strong>, el hierro<\/strong>, el yodo y el magnesio<\/strong> son geniales para una buena salud.<\/p>\n\n\n\n

Vamos a ver recetas con pescado t\u00edpicas del recetario de la cocina mediterr\u00e1nea y, tambi\u00e9n, nos vamos a asomar a las p\u00e1ginas de los otras culturas para que tengas opciones de sobra.<\/p>\n\n\n\n

Ceviche de pescado blanco<\/h3>\n\n\n\n

El ceviche es una receta peruana que se hace con pescado crudo. El pescado que se suele usar es blanco y se puede elegir por algunos como la corvina o el lenguado. El resto de ingredientes que necesitas para esta receta son jugo de lim\u00f3n, cebolla roja, cilantro, aj\u00ed y sal.<\/p>\n\n\n\n

Para prepararlo, corta el pescado en cubos y mar\u00ednalo en jugo de lim\u00f3n durante 10 minutos. Despu\u00e9s es el momento de a\u00f1adir cebolla roja en rodajas finas, cilantro picado y aj\u00ed al gusto. Cuando hayas terminado, sazona con sal y sirve fr\u00edo con ma\u00edz tostado o camote.<\/p>\n\n\n\n

Sopa de pescado<\/h3>\n\n\n\n

Una sopa de pescado es genial para el invierno. La puedes preparar con pescado blanco, pescado azul u otros tipos de pescado o marisco. Lo ideal es que el caldo lleve patatas, zanahorias u otras verduras de ra\u00edz ya que le dan consistencia. Tambi\u00e9n es genial a\u00f1adirle puerro o cebolla en cantidad y ajo, que le aporta sabor y especias al gusto. <\/p>\n\n\n\n

Primero sofre\u00edr los vegetales y a\u00f1ade el caldo una vez que este paso est\u00e9 acabado y tengan un color dorado. Despu\u00e9s, a\u00f1ade las patatas y el pescado y cuece hasta que est\u00e9n tiernos. Tambi\u00e9n puedes hacerlo el d\u00eda antes para que el sabor se vaya concentrando.<\/p>\n\n\n\n

Pescado al horno <\/h3>\n\n\n\n

El pescado al horno es una opci\u00f3n r\u00e1pida y sencilla de cocinar el pescado que adem\u00e1s hace que est\u00e9 sabroso y tierno al mismo tiempo. Elige cualquier pescado blanco, incluso azul y ali\u00f1a con lim\u00f3n, ajo, perejil, tomillo, aceite de oliva antes de meterlo al horno. Mientras tanto precalienta el horno a 180 \u00b0C. Una vez que est\u00e9 listo, puedes meter el pescado, ali\u00f1ado y rociado con aceite de oliva y hornear durante 15-30 minutos seg\u00fan el tama\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Pescado a la plancha<\/h3>\n\n\n\n

El pescado a la plancha es la receta m\u00e1s sencilla para prepararlo. Solo necesitas el pescado, una sart\u00e9n, un poco de aceite de oliva y especias. Se recomienda que se haga con ajo y perejil, que le dan muy buen sabor. A\u00f1ade lim\u00f3n cuando est\u00e9 listo.<\/p>\n\n\n\n

Salm\u00f3n al papillote<\/h3>\n\n\n\n

El papillote es una t\u00e9cnica culinaria que viene de Francia y consiste en envolver los alimentos antes de hornearlos. Para preparar el pescado as\u00ed, solo tienes que coger unas l\u00e1minas de papel de aluminio en las que quepa el pescado envuelto. Una vez que est\u00e9n los filetes de pescado encima, a\u00f1ade vegetales como el puerro, la zanahoria o el calabac\u00edn y especias. Despu\u00e9s roc\u00eda con aceite y lim\u00f3n y envuelve. Hornea a 200 \u00b0C durante 15 minutos, habiendo precalentado antes el horno unos minutos a 180 \u00b0 C.<\/p>\n\n\n\n

Una opci\u00f3n saludable como snack para acompa\u00f1arlas<\/h2>\n\n\n\n

Salti Galletitas Saladas Sin Gluten de Dr Sch\u00e4r<\/h3>\n\n\n\n

Para fiestas sin gluten ligeramente salada y con una nueva receta irresistiblemente sabrosa.<\/p>\n\n\n\n

Esta divertida galleta salada es la estrella de todas las fiestas, hace toda una experiencia de una noche de cine y reduce los viajes en coche a un abrir y cerrar de ojos.<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3lo tienes que meterla en la boca y dejar que se deshaga.<\/p>\n\n\n\n

No contiene lactosa ni trigo.<\/p>\n\n\n \r\n COMPRAR AHORA\r\n

\r\n COMPRAR AHORA <\/div>\r\n <\/a>\r\n \n\n
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n Valora este art\u00edculo<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las recetas con pescado son apetecibles en invierno. Lo son sobre todo porque algunos pescados como los azules, son consistentes y nutritivos y apetecen en esta \u00e9poca del a\u00f1o en la que bajan las temperaturas. Sin embargo, las recetas con pescado no solamente son recomendables en esta \u00e9poca del a\u00f1o, sino que en cualquier de […]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":119536,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[6299],"tags":[],"class_list":["post-119535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bienestar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119535"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":137313,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119535\/revisions\/137313"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119536"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}