{"id":119532,"date":"2024-12-29T21:30:00","date_gmt":"2024-12-29T21:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/?p=119532"},"modified":"2026-04-15T18:39:15","modified_gmt":"2026-04-15T18:39:15","slug":"beneficios-alimentos-fermentados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/beneficios-alimentos-fermentados\/","title":{"rendered":"Los 5 beneficios que tiene la comida fermentada en tu salud, \u00bflos conoc\u00edas?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los <strong>beneficios <\/strong>de los <a href=\"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/mejores-alimentos-microbiota-intestinal\/?srsltid=AfmBOoqmUDk58wEA6DoTPcRpugRjxFHMDHfifKZZCo21vxYgsvkcIQQ_\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.primor.eu\/blog\/mejores-alimentos-microbiota-intestinal\/?srsltid=AfmBOoqmUDk58wEA6DoTPcRpugRjxFHMDHfifKZZCo21vxYgsvkcIQQ_\"><strong>alimentos fermentados<\/strong> <\/a>para la salud son muchos. Estos alimentos se est\u00e1n extendiendo cada vez m\u00e1s por las propiedades y beneficios que tienen en nuestra salud. Hoy vamos a ver todos ellos, para que te familiarices m\u00e1s con este mundo y por si est\u00e1s pensando en lanzarte a empezar a consumirlos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, puede que tambi\u00e9n ya hayas o\u00eddo algo sobre los beneficios de los alimentos fermentados y quieras contrastar un poco de informaci\u00f3n. Siempre es positivo consultar m\u00e1s de una fuente para asegurarse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Beneficios de los alimentos fermentados y ejemplos de los mejores<\/h2>\n\n\n\n<p>Los beneficios de los <strong>alimentos fermentados<\/strong> son b\u00e1sicamente que contienen probi\u00f3ticos, que son bacterias beneficiosas para regular la <strong>microbiota intestinal<\/strong>. Cuando tenemos esta microbiota regulada, mejoran las digestiones, el sistema inmune y hasta el estado de \u00e1nimo ya que el est\u00f3mago es, como dec\u00edan en la antig\u00fcedad, un segundo cerebro. Estos son algunos de los alimentos probi\u00f3ticos m\u00e1s comunes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Yogur<\/li>\n\n\n\n<li>Kefir<\/li>\n\n\n\n<li>Tempeh<\/li>\n\n\n\n<li>Miso<\/li>\n\n\n\n<li>Chucrut<\/li>\n\n\n\n<li>Kimchi<\/li>\n\n\n\n<li>Kombucha<\/li>\n\n\n\n<li>Pan de masa madre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Todos los beneficios de los alimentos fermentados<\/h2>\n\n\n\n<p>Y una vez que hemos visto el beneficio principal de estos alimentos y algunos ejemplos, vamos a ver cu\u00e1les son todos los beneficios de los alimentos fermentados en nuestra salud de forma directa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le dan al cuerpo nutrientes adicionales<\/h3>\n\n\n\n<p>El hecho de que los alimentos est\u00e9n fermentados, hace que mejore la biodisponibilidad de algunas vitaminas y minerales muy importantes para el funcionamiento del organismo. Algunos ejemplos son la vitamina B12, el hierro y el zinc. Adem\u00e1s de esto, se generan compuestos como \u00e1cidos org\u00e1nicos y antioxidantes que son de gran aporte para la salud.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mejoran el sistema inmune<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno de los mayores beneficios de los alimentos fermentados es que mejoran el sistema inmune. Es por eso que, aunque se tomaban normalmente en c\u00edrculos de salud hol\u00edstica y natural, cada vez son m\u00e1s consumidos por otros sectores de la poblaci\u00f3n. La mayor ventaja que tienen los fermentados es que, a trav\u00e9s de los probi\u00f3ticos nutren el sistema inmune de forma saludable y sin debilitarlo. Un sistema inmune es muy importante, no solamente para prevenir enfermedades sino para tener un buen estilo de vida y una salud m\u00e1s fuerte en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Mejora de la salud mental y estado de \u00e1nimo<\/h3>\n\n\n\n<p>Otro de los beneficios de los alimentos fermentados que quiz\u00e1s no se contempla tanto es que mejoran la salud mental. Siempre se ha dicho que el cerebro es como un segundo est\u00f3mago y muchas personas hemos sentido una punzada en \u00e9l al sentir alguna emoci\u00f3n.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pero, adem\u00e1s de estas creencias o sensaciones, est\u00e1 comprobado que existe un v\u00ednculo entre la salud intestinal y el cerebro que es conocido como el eje intestino-cerebro. Por ello, consumir alimentos fermentados es recomendable para mejorar el estado de \u00e1nimo, ya que mejoran la microbiota y esta est\u00e1 relacionada con las emociones, seg\u00fan se ha comprobado tambi\u00e9n. Tambi\u00e9n hay personas que reportan una reducci\u00f3n significativa del estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Vivimos en la era de la inflamaci\u00f3n. Cada vez est\u00e1 m\u00e1s demostrado que alimentos que contienen harinas, az\u00facares o lactosa inflaman nuestro cuerpo. Lo hacen porque impactan sobre el sistema inmune y este, se protege y se va desgastando. Los compuestos bioactivos presentes en los fermentados pueden reducir la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica que provoca enfermedades como la artritis, la diabetes y otros problemas cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pueden ayudar a regular el metabolismo<\/h3>\n\n\n\n<p>Otro de los beneficios de los alimentos fermentados es que promueven la regulaci\u00f3n natural del metabolismo y una correcta utilizaci\u00f3n de la energ\u00eda. Esto a su vez, puede hacer que se d\u00e9 un mayor control del peso. Un efecto secundario de tener un metabolismo saludable que no solo ha de perseguirse por motivos est\u00e9ticos, sino por salud.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Una soluci\u00f3n completa para tu microbiota<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pre-Probi\u00f3ticos de B.Green<\/h3>\n\n\n\n<p>La f\u00f3rmula de B.GREEN Pre-Probi\u00f3ticos aporta 10.000 millones de bacterias probi\u00f3ticas de \u00faltima generaci\u00f3n, seleccionadas por su estabilidad y resistencia. B.GREEN incorpora en Pre-Probi\u00f3ticos una mezcla de tres cepas dise\u00f1adas para mantener su viabilidad y favorecer su acci\u00f3n en el organismo. Esta combinaci\u00f3n permite que B.GREEN Pre-Probi\u00f3ticos act\u00fae como apoyo en la regulaci\u00f3n de la microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n    <a class='product' target='_blank' href='https:\/\/www.primor.eu\/es_es\/b-green-pre-probioticos-5056.html'>\r\n        <img loading='async' src='https:\/\/cdn2.primor.eu\/media\/catalog\/product\/cache\/8d3aba296f7a18b5251ee30fa5db42b2\/E\/A\/EAN_8436046982529_Preprobi__ticos_bolsillo_8e2e.png' alt='COMPRAR AHORA'>\r\n            <div class=\"claim\">\r\n                COMPRAR AHORA            <\/div>\r\n        <\/a>\r\n    \n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-center kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;center&quot;,&quot;id&quot;:&quot;119532&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Valora este art\u00edculo&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Los 5 beneficios que tiene la comida fermentada en tu salud, \u00bflos conoc\u00edas?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\">Valora este art\u00edculo<\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los beneficios de los alimentos fermentados para la salud son muchos. 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